La spesa della settimana

E' proprio vero che avere un figlio ti cambia la vita! Non lo dico in maniera negativa, assolutamente, ma è un dato di fatto, se prima di loro arrivi alle 19,30 di sera apri il frigo e cerchi qualcosa da metter su per cena, dopo diventa praticamente impossibile.

Per fortuna Chiara è arrivata a un anno!!!! Diciamo che la grossa parte dello svezzamento è finita, ma comunque disponendo di due soli simpaticissimi dentini, il menù è ancora un po' differente dal nostro (e sicuramente più sano!!!)

Mi sto impegnanado tantissimo (mio marito dice anche troppo!) nel cercare di fornirle una dieta equilibrata. Credo che sia il residuo dell'ansia iniziale da prematuro: non mangia, non cresce, non mangia, non cresce, non mangia, non cresce....

Veder mangiare Chiara è uno spettacolo, mangia di tutto e proprio con gusto (avrà mica preso dalla mamma???!) e sembra un pozzo senza fondo, quindi per riuscire a riempirla a dovere la infarcisco di verdure lesse, (che lei mangia come fossero caramelle), seguendo le indicazioni della pediatra.

Già...la mia pediatra...una donna che adoro e con cui si è instaurato un feeling fin dal primo giorno, mi fido di lei ciecamente!

Le indicazioni che mi ha dato da seguire dopo l'anno sono semplici (io le scrivo, poi non è faccio tutto tutto...)

• occhio agli zuccheri (no biscotti e succhi)
• no cioccolato
• occhio alle proteine animali
• no cibi crudi (uova crude, insaccati, carne cruda)

La questione proteine si riduce a queste indicazioni settimanali:

• uovo 1x
• carne bianca 2x
• carne rossa (1 volta al mese)
• prosciutto cotto 1x
• legumi 2x
• formaggio 2-3x
• pesce 3-4x

Sono veramente contenta che non mi abbia detto di darle la carne tutti i giorni, non dico che bisogna diventare tutti vegetariani, ma sicuramente tutti sappiamo quanta carne in eccesso si mangia in occidente!

Dicevo c'è bisogno di un po' di organizzazione per riuscire a variare un po' il menù e per sfruttare la spesa settimanale (sono ormai entrata all'ottavo mese...spesa e Chiara insieme diventa sempre più faticoso, sfruttiamo al massimo la disponibilità del maritino!!!!)

Mi son quindi prefissata di stendere un menù indicativo della settimana, l'ho trovato utile per ora e magari lo sarà ancora di tra poco con l'arrivo della nostra nuova bimba.

Lo voglio condividere con voi, chissà che non possa tornar utile a qualcuno!

LUNEDI'

• PRANZO:  pasta al sugo - verdure tricolore
• CENA: ravioli  di zucca - piselli

MARTEDI'

• PRANZO: pasta broccoli e robiola - verdure tricolore
• CENA: minestrone - sogliola al forno - spinaci lessi

MERCOLEDI'

• PRANZO: stracciatella - finocchi e latte
• CENA: pasta al sugo - fagiolini e pomodorini

GIOVEDI':

• PRANZO: gnocchi spinaci e patate - vellutata carote e patate
• CENA: minestra orzo e zucca - verdure tricolore

VENERDI':

• PRANZO: pasta al sugo - broccoli
• CENA: risotto giallo - pangasio al forno - spinaci

SABATO:

• PRANZO: pasta ricotta e spinaci - zucchine in padella e tacchino
• CENA: polpette miglio e carote - verdure tricolore

DOMENICA:

• PRANZO: dai nonni!!!!
• CENA: pasta e fagioli e...avanzi!

Le ricette sono abbastanza intuitive,ma chissà magari farò un'apposita sezione! Quando parlo di verdure tricolore intendo il solito tris patata, carota, zucchina con cui preparo il brodo.
spero di essere stata utile!